Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Creme de abobrinha com cebolinha

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Uma receita deliciosa e saudável de creme de abobrinha com cebolinha, perfeita para crianças de todas as idades. A abobrinha é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde digestiva e fortalecimento do sistema imunológico. A cebolinha adiciona um sabor especial e ainda mais nutrientes à receita. O tempo de preparo é rápido, ideal para uma refeição prática e nutritiva. Este creme pode ser servido como uma entrada leve ou acompanhado de torradas integrais para uma refeição mais completa.

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Preparação Tempo
30 minutos
Serviço
4 porções

Equipamento

  • Panela

  • Liquidificador

  • Colher de pau

Ingredientes

  • - 2 abobrinhas médias

  • - 1 cebola picada

  • - 2 dentes de alho picados

  • - 1 batata média

  • - 1 litro de caldo de legumes

  • - Sal e pimenta a gosto

  • - Cebolinha picada para decorar

Instruções

1

Lave bem as abobrinhas, descasque a batata e corte em cubos.

2

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

3

Adicione as abobrinhas e a batata, refogue por mais alguns minutos.

4

Despeje o caldo de legumes na panela e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.

5

Com cuidado, transfira tudo para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.

6

Volte o creme para a panela, tempere com sal e pimenta a gosto e aqueça por mais alguns minutos.

7

Sirva o creme de abobrinha com cebolinha decorado com cebolinha fresca picada. Acompanhe com torradas integrais ou croutons.