Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Creme de vagem com cenoura

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Este delicioso creme de vagem com cenoura é uma opção saudável e nutritiva para as crianças. As vagens são ricas em fibras, vitaminas A e C, enquanto as cenouras são uma excelente fonte de betacaroteno. O tempo de preparo é rápido, ideal para os dias corridos da semana. A receita rende aproximadamente 4 porções e pode ser acompanhada de torradas ou pãezinhos integrais. As crianças vão adorar essa combinação de sabores!

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Preparação Tempo
30 minutos
Serviço
4 porções

Equipamento

  • Liquidificador

  • Panela

  • Colher de pau

  • Facas e tábuas para cortar

Ingredientes

  • 2 xícaras de vagens picadas

  • 2 cenouras médias picadas

  • 1 batata média picada

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 litro de caldo de legumes

  • Sal e pimenta a gosto

  • Azeite de oliva para refogar

Instruções

1

Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.

2

Adicione as vagens, cenouras e batata e refogue por mais alguns minutos.

3

Despeje o caldo de legumes na panela e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.

4

Bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogêneo.

5

Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.

6

Acompanhe com torradas ou pãezinhos integrais.