Um purê delicioso e saudável feito com cará, leite de amêndoas e salsinha fresca. O cará é rico em betacaroteno, que é convertido em vitamina A no organismo, essencial para a saúde dos olhos e da pele. O leite de amêndoas é uma ótima alternativa ao leite de vaca, sendo rico em cálcio e vitamina E. A salsinha adiciona um toque de frescor e nutrientes como vitamina C e ferro. Este purê é fácil de preparar, ideal para crianças de todas as idades. Sirva como acompanhamento de peixe grelhado ou frango assado.