Vegetariana/Vegana

Bolinho de arroz e feijão fradinho assado

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Deliciosos bolinhos de arroz e feijão fradinho assados, perfeitos para crianças de todas as idades. Essa receita saudável combina o arroz, uma excelente fonte de energia, com o feijão fradinho, rico em proteínas e fibras. Além disso, os bolinhos são assados, tornando-os uma opção mais saudável do que frituras. O tempo de preparo é rápido e o rendimento é de aproximadamente 12 bolinhos. Para acompanhar, sugerimos servir com um molho de iogurte com ervas frescas.

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Preparação Tempo
40 minutos
Serviço
12 porções

Equipamento

  • Assadeira

  • Papel manteiga

  • Tigela média

  • Garfo

  • Forno

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz cozido

  • 1 xícara de feijão fradinho cozido

  • 1 ovo

  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia

  • 1 colher de chá de tempero de sua preferência

  • Sal a gosto

Instruções

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela média, amasse o feijão fradinho cozido.

3

Adicione o arroz cozido, o ovo, a farinha de aveia, o tempero e o sal. Misture bem.

4

Com as mãos, modele pequenos bolinhos com a massa.

5

Coloque os bolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

6

Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados.

7

Retire do forno e sirva quente com molho de iogurte com ervas frescas.