Sobremesas Saudáveis

Cookie de coco e amêndoas trituradas

27
0
Share
Scroll to recipe

Deliciosos cookies de coco com amêndoas trituradas, perfeitos para um lanche saudável e nutritivo para as crianças. Feitos com ingredientes naturais e sem adição de açúcar refinado, esses cookies são ricos em fibras, proteínas e gorduras saudáveis. O tempo de preparo é rápido e o rendimento é de aproximadamente 12 cookies. Acompanhe com um copo de leite ou uma xícara de chá para uma combinação perfeita.

annareceitas-com-br
Preparação Tempo
30 minutos
Serviço
12 porções

Equipamento

  • Assadeira

  • Papel manteiga

  • Tigela média

  • Colher de pau

  • Forno

Ingredientes

  • 1 xícara de coco ralado

  • 1 xícara de amêndoas trituradas

  • 2 bananas maduras amassadas

  • 2 colheres de sopa de mel

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 1 colher de chá de canela em pó

Instruções

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Forre a assadeira com papel manteiga.

3

Em uma tigela média, misture o coco ralado, as amêndoas trituradas, as bananas amassadas, o mel, a essência de baunilha e a canela em pó até obter uma massa homogênea.

4

Com a ajuda de uma colher de pau, pegue porções da massa e forme pequenos cookies, colocando-os na assadeira forrada.

5

Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que os cookies estejam dourados.

6

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

7

Acompanhe com um copo de leite ou uma xícara de chá.