Sobremesas Saudáveis

Creme de milho doce natural com coco ralado

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Este delicioso creme de milho doce natural com coco ralado é uma opção saudável e saborosa para as crianças. Feito com ingredientes naturais, o milho é fonte de fibras e vitaminas, enquanto o coco ralado adiciona um toque de doçura e textura. O tempo de preparo é rápido, ideal para os dias corridos, e o rendimento é de aproximadamente 4 porções. Para acompanhar, sugerimos servir com uma colher de iogurte natural e algumas frutas frescas, como morangos ou bananas. Uma combinação perfeita para um lanche ou sobremesa nutritiva!

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Preparação Tempo
20 minutos
Serviço
4 porções

Equipamento

  • Panela média

  • Liquidificador

  • Colher de pau

  • Tigela

Ingredientes

  • 2 espigas de milho

  • 200ml de leite de coco

  • 2 colheres de sopa de coco ralado

  • 1 colher de sopa de mel

Instruções

1

Retire os grãos de milho das espigas.

2

Em uma panela média, coloque os grãos de milho, o leite de coco e o mel.

3

Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

4

Transfira a mistura para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.

5

Volte o creme para a panela e adicione o coco ralado.

6

Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo bem.

7

Sirva quente ou frio, acompanhado de iogurte natural e frutas frescas. Aproveite!