Sobremesas Saudáveis

Sorvete de melancia e manjericão (picolé caseiro)

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Refrescante e saudável, este sorvete de melancia e manjericão é perfeito para os dias quentes de verão. A combinação da doçura da melancia com o toque aromático do manjericão resulta em um picolé delicioso e nutritivo. Além disso, a melancia é rica em vitaminas A e C, enquanto o manjericão possui propriedades anti-inflamatórias. O tempo de preparo é rápido, ideal para uma sobremesa de última hora. Sirva este sorvete como uma opção refrescante e saudável para as crianças.

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Preparação Tempo
10 minutos
Serviço
6 porções

Equipamento

  • Liquidificador

  • Formas de picolé

  • Palitos de sorvete

Ingredientes

  • 3 xícaras de melancia picada

  • 1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco

  • Suco de 1 limão

  • 2 colheres de sopa de mel

Instruções

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1. Em um liquidificador, adicione a melancia, o manjericão, o suco de limão e o mel.

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2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

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3. Despeje a mistura nas formas de picolé.

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4. Insira os palitos de sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente congelados.

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5. Retire os picolés das formas passando-as rapidamente sob água quente.

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6. Sirva os sorvetes de melancia e manjericão e aproveite!

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Sugestão de acompanhamento: Para uma versão ainda mais refrescante, sirva os picolés com folhas de hortelã fresca.