Vegetariana/Vegana

Estrogonofe de Cogumelo Paris

Scroll to recipe

Esta deliciosa receita de Estrogonofe de Cogumelo Paris é uma opção saudável e saborosa para as refeições das crianças. Feito com cogumelos paris frescos, creme de leite, cebola e temperos, este prato é rico em proteínas, fibras e vitaminas. O tempo de preparo é rápido, ideal para as rotinas corridas. O rendimento é de aproximadamente 4 porções. Para acompanhar, sugerimos arroz branco ou integral e uma salada de folhas verdes.

annareceitas-com-br
Preparação Tempo
30 minutos
Serviço
4 porções

Equipamento

  • Panela

  • Frigideira

  • Colher de pau

  • Facas para picar

Ingredientes

  • - 500g de cogumelo paris frescos

  • - 1 cebola média picada

  • - 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • - 1 caixinha de creme de leite

  • - Sal e pimenta a gosto

  • - Salsinha picada para decorar

Instruções

1

Limpe os cogumelos e corte-os em fatias.

2

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.

3

Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

4

Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos.

5

Sirva o estrogonofe de cogumelo paris decorado com salsinha picada.

6

Acompanhe com arroz branco ou integral e uma salada de folhas verdes.