Vegetariana/Vegana

Macarrão de arroz com brócolis e alho-poró

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Esta deliciosa receita de macarrão de arroz com brócolis e alho-poró é uma opção saudável e nutritiva para as refeições das crianças. O brócolis é rico em fibras, vitaminas e minerais, enquanto o alho-poró adiciona um sabor suave e único ao prato. O tempo de preparo é rápido, ideal para os dias corridos da semana. Esta receita rende aproximadamente 4 porções e pode ser acompanhada de uma salada de folhas verdes ou de frutas frescas para uma refeição completa e balanceada.

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Preparação Tempo
20 minutos
Serviço
4 porções

Equipamento

  • Panela

  • Escorredor de macarrão

  • Frigideira

  • Colher de pau

Ingredientes

  • 200g de macarrão de arroz

  • 1 brócolis pequeno cortado em floretes

  • 1 alho-poró fatiado

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

1

Cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem.

2

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho-poró até ficar macio.

3

Adicione os floretes de brócolis e refogue por mais alguns minutos.

4

Escorra o macarrão e adicione à frigideira com os legumes.

5

Tempere com sal e pimenta, misture bem e sirva em seguida.